Un vent nouveau souffle sur le village de Soupex : le seigneur Guilhem a décidé de faire construire un moulin. Qui en aura la charge ? Martin sait qu'un serf comme lui ne peut y prétendre. Il est pourtant choisi pour seconder le meunier. Et si le chemin des collines le menait vers un nouveau destin ? Soutenu par la charmante Guite, Martin finira par y croire.