Après l'ours brun et le boeuf musqué, l'explorateur Rémy Marion nous raconte ses rencontres avec les ours blancs dans l'Arctique qu'il arpente depuis 40 ans. Il déconstruit l'icône du réchauffement climatique et explique comment et pourquoi l'ours polaire est beaucoup plus adaptable que nous l'imaginons.