Atlas obscura de la gastronomie - un voyage a travers les plus grandes curiosites gastronomiques du
Wong/thuras
Entre spécialités culinaires pittoresques, festivals de mets et musées gourmands, les esprits curieux de la communauté Atlas Obscura servent un festin de merveilles à picorer.Préparez-vous au lancer de panses de mouton (haggis) en Écosse, à voir les moutons à queue grasse du Liban et à découvrir l'histoire des cantines communistes chinoises. Mais goutez aussi au gâteau-semelle mongole, aux cosmétiques comestibles en Egypte et aux étranges confiseries mexicainesGastro Obscura révèle la cuisine - au carrefour de l'histoire, de la politique, de la culture et des diasporas - en 6 continents, 122 pays et 1 000 récits gourmands captivants.
Arrêt de commercialisation
EAN
9782501172448
Éditeur
MARABOUT
Collection
Cuisine
Date de parution
23/11/2022
Format
273x187
33,00 €
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