Un jeu de questions-réponses, franches et directes, entre le docteur Jean-Michel Cohen et Valérie Expert pour enfin tout savoir sur les régimes.Dis-moi Jean-Michel, tu en penses quoi du jeûne intermittent ? Le quinoa c'est régime ? Est-ce que c'est important de regarder l'indice glycémique d'un aliment ? Je peux manger du pain pendant mon régime ?...Près de 100 questions-réponses du quotidien ou d'ordre plus généralEntre les nouveaux régimes, les nouveaux gourous et les injonctions alimentaires, il est urgent de rétablir certaines véritésEn bonus 4 propositions de programme alimentaire.