Cette encyclopédie très complète et richement illustrée aborde tout ce qu'il faut savoir sur le cheval et l'équitation à travers six chapitres.- Le cheval : l'histoire du cheval et de l'équitation, les différentes races de chevaux..- Le cavalier : la bonne position en selle, sur le plat, à l'obstacle..- Se mettre en selle : comment trotter, prendre le galop, les figures du manège, les transitions d'une allure à l'autre, le travail sans étriers, sauter des obstacles, connaître les règles de sécurité..- Se perfectionner : pourquoi éduquer un cheval, quelle peut être l'échelle de sa progression, comment longer..- Les soins : l'entretien du box, le pansage, le curage et le graissage des sabots, la toilette, l'alimentation..- Pour aller plus loin : le dernier chapitre présente les métiers du cheval (moniteur, guide de tourisme équestre, cavalier professionnel, groom, garde républicain, vétérinaire, éleveur...) mais aussi des chevaux et des cavaliers célèbres..Un livre de référence à offrir à tous les (jeunes) cavaliers !